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Produtos tradicionales y típicos d'esta guapa tierra son cumu pur exemplu: el butiellu, la cecina, la castaña, murciella, manzana reineta ou la cebolla del Páramu, n'outros tiempos mui apreciada nos conceyos vecinos y en ferias cumu la de Vitsablinu. Hestóricamente, na alimentación de la zona, fou parte importante la matanza'l gochu, braeiru ritual familiar, cellebráu baixu los rigores del hibiernu y del que s'algamaban tou tiempu d'embutíos pa la susistencia de las familias durante tol añu. |